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★ 中華バーガー作ってみました! ★
★ 3月3日・4日・5日の通常教室 ★

今週の通常教室メニューは、中華バーガー&花巻、煮豚、野菜スープです。

中華バーガーは煮豚を挟んでいただきます。ジューシーな煮豚が美味です。

馬さんの店からのサービスメニューは、杏仁豆腐と海老と玉子の炒めです。

author:馬クッキングスクール, category:お料理教室, 22:19
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★ 2月10日・11日・12日 通常教室 ★
★ 2月10日・11日・12日 通常教室 ★

皆様お元気ですか? ようやく春らしくなって参りました。

桜もちらほら咲いています。

今週のメニューは海老にらまん、白身魚の甘酢あんかけ、栄養満点の薬膳粥です。

馬さんの店からのサービスメニューは杏仁豆腐と豆苗の炒めです。

author:馬クッキングスクール, category:お料理教室, 22:13
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★ ハリネズミまん かわいいんです! ★
★ 2月3、4、5日の通常教室 ★

やはり日本の2月は寒い〜ですね!横浜は朝から雪がチラホラ‥

この寒い中にもかかわらず、皆さん教室に集まってくれました!

今日の通常教室のメニューは‥

①ナント!まるまる鶏1羽の蒸し料理
②ハリネズミまん
③青梗菜と湯葉と豚バラ炒めの三品です!

上海ではよく食卓に登場するメニューです(*^o^*)

来週は日本の皆さんにも人気のメニューです!
①海老ニラまん
②白身魚の甘酢あんかけ
③鶏粥を作ります!

ご都合がよろしければ、ぜひお申し込み下さいね!ご参加お待ちしています(^o^)/


author:馬クッキングスクール, category:お料理教室, 17:03
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☆ 1月27日〜の通常教室 ☆
☆ 1月27~29日 通常教室のメニューは

水餃子、海老チリソース、豆苗とザーサイの炒めでした。

栄養バランスもお味もGOOD!!でした。

author:馬クッキングスクール, category:お料理教室, 11:08
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★ 1月20日料理教室 ★
今週(1月20日21日22日)の通常料理教室のメニューは

海老腸粉、叉焼腸粉。豚肉と甜麺醤炒め。薺菜と豆腐のとろみスープです(*^_^*)

author:馬クッキングスクール, category:お料理教室, 10:50
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★ 1月13,14,15日料理教室 ★
1月13,14,15日の通常料理教室のメニューは

玉子餃子、ポーク焼売、春雨入り五目土鍋です(*^_^*)



 
author:馬クッキングスクール, category:お料理教室, 10:47
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☆ 2015年 新年好 ☆
新年好!
いただいた牡丹の花も華やかに!馬クッキングスクールは1月6日より新たな気持ちを胸にスタートです!

各種クラス元気にまいります!

皆さん今年もどうぞよろしくおねがいいたします!(*^_^*)

1月6、7、8日通常クラスのメニューは五目もち米焼売、油淋鷄、白菜のクリーム煮です。

馬さんの店からのサービスメニューはエビチリと七草お粥でした。

author:馬クッキングスクール, category:お料理教室, 16:15
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☆ 馬家のおせち料理 ☆
12月23日、24日、27日は馬家のおせち料理です。

メニューは
海蜇頭(クラゲ)
油爆虾(海老の上海佃煮)
熏魚(魚の醤油煮込み)
皮蛋白切鶏(ピータンと蒸し鶏)
什锦菜(10種野菜炒めの和え物)
叉烧
辣白菜
糖藕 でした。



馬クッキングスクールは28日までです。新年は1月6日からです
 
author:馬クッキングスクール, category:お料理教室, 15:30
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☆ 中国正月点心 ☆
12月18日は中国正月点心でした。

中国のお正月に欠かせない点心8種類!どれも美味しく、

教室で生徒さんと一緒に一足早いお正月を味わいました。

メニューは

1.セロリと豚肉の水餃子
2.豚肉入り湯園
3.春巻き
4.八宝福袋
5.麻果
6.八宝飯
7.炸果
8.上海炒年糕

author:馬クッキングスクール, category:お料理教室, 15:25
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★ クリスマスの準備 ★
さぁ今週はいよいよクリスマスの準備です。北京ダック風鴨はいかがですか?

12月16日、17日、20日のメニューは北京ダック風鴨、中華クレープ

白菜と豚肉の春雨スープでした。

馬さんのお店からのサービスメニューは玉子フカヒレあんかけと牛肉と黒胡椒炒めでした。

author:馬クッキングスクール, category:お料理教室, 21:41
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