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☆ タイ料理教室のご案内 ☆
☆ 3月のタイ料理教室のご案内 ☆
 
森村先生のTHAI料理教室
 
2014年3月9日(日曜日)
11時〜14時
参加費:お一人4500円(材料費込)
講師:森村芳枝先生
場所:横浜中華街「馬クッキングスクール」
献立:ラーブムー(豚ひき肉と炒りもち米パウダーの春キャベツ包みサラダ)
トムカーガイ(鶏肉のココナッツミルクスープ)
馬先生の中国菓子・揚げ丸餃子

おいしく美しくコーディネイトされた本格タイ料理を
ぜひ!!この機会にご一緒に学びませんか?

ご予約はお早めに!
皆様のご参加お待ちしております。

馬クッキングスクール
http://r.goope.jp/ma-cooking

 
author:馬クッキングスクール, category:その他, 10:36
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☆ 肉まん研修クラス 本日1回目 ☆
☆ 肉まん研修!! ☆

今日は、関東地方はこの冬一番の寒気団が
押し寄せているようです!!

外はと〜〜っても寒い(^ム^)
でも、馬クッキングスクール内は
生徒さんの熱気でとっても温かいのです!!

本日、「肉まん研修クラス」がスタート致しました!

麺点心クラスで腕を振るわれている蔡先生!

こちらの肉まんクラスでも熱気ある講義をして頂けます!!

生徒さんは、通常料理クラスの方や初めての方など
様々です。

とても楽しく学ばれていますよ〜〜!!

レッスンも肉まん1種類をじっくりと学びます。



出来上がりの肉まんは
格別の美味しさです!!

【お知らせ】

好評につきまして
研修クラス「小籠包」は、午後のクラスも増設致しました。

どうぞ、皆様のご参加お待ち申しあげております。
詳しくは下記を御覧くださいませ。


http://blog.ma-cooking.jp/?day=20140110



馬クッキングスクール
http://r.goope.jp/ma-cooking/info

早川泰子

 
author:馬クッキングスクール, category:その他, 13:27
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☆ 小籠包研修コース 増設のご案内 ☆
☆ 好評につきコース増設 ☆

本日、1月10日より肉まん研修クラスコース
スタートしております。

さて、小籠包クラスは好評につき
クラスの増設を致します。
1月31日、2月7日、14日のそれぞれ午後2時からのクラスです。

どうぞご参加くださいませ。

馬クッキングスクール
http://r.goope.jp/ma-cooking
 



 
author:馬クッキングスクール, category:その他, 12:17
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☆彡 美食節 ☆彡
☆彡 中国茶を楽しむ ☆彡

11月5日火曜日

馬クッキングスクールでは、横浜中華街美食節に合わせて


「お茶会」を開催致しました。

馬による中国茶の種類やその謂れの説明



家庭でも手軽に中国茶を楽しめる淹れ方などの説明のあと、
実際に2種類のお茶を召し上がっていただきました。



点心師の王さんによる点心のデモンストレーションもありました。

今回はこの点心2品を皆様に召し上がっていただきました。

「上海蟹小龍包」

「秋果喜」


「りんごジャム」

この他に
お茶と一緒に季節のりんごジャムを添えて召し上がって頂きました。



また、鮑さんによる中国楽器、「中国琵琶」の演奏を聴きながら
ゆっくりとお茶を楽しんでいただきました。




通常のお料理教室とはまた一味違った
本場中国のお茶を楽しんでいただきました。

ご参加くださいました皆様
ありがとうございました。

横浜中華街「美食節」は11月30日まで開催中です。
どうぞ、ご家族の皆様、お友達、お誘い合わせの上、
馬クッキングスクール共々、横浜中華街にお越しくださいませ。

来週11月12日火曜日より
通常のお料理教室が始まります。
また、麺点心クラスは11月18日より初級コースよりスタート致します。

皆様のお越しを
スタッフ一同お待ち申し上げております。


馬クッキングスクール
http://r.goope.jp/ma-cooking






 
author:馬クッキングスクール, category:その他, 19:42
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☆彡 上海ワクワクツアー ☆彡


☆彡 上海ツアー その1 ☆彡

10月28日月曜日より3泊4日で
馬さんと行く、「上海わくわくツアー」が催行されました!!

お天気にも恵まれ
大変に実り多きな文字通りのわくわくツアーとなりました。
逐次、ツアーの楽しい様子をブログでアップしてまいります。

お楽しみに〜〜!!ヾ(@⌒ー⌒@)ノ




馬クッキングスクール




 
author:馬クッキングスクール, category:その他, 22:02
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☆ ホームページリニューアルのお知らせ ☆
☆ 馬クッキングスクールからお知らせ ☆

 

ホームページのリニューアルに伴い

現在利用中のホームページの更新を2013年10月5日で終了させていただきます。

パンダ
 

リニューアルが完成するまでこちらで新着情報をお知らせ致します。

■馬クッキングスクール(リニューアル中)
http://r.goope.jp/ma-cooking
 

10月、11月、12月のスケジュール他(以下ご参照)に関しては今まで通り

こちらのHPをご覧ください。

・お問い合わせ 

・料理教室スケジュールおよびお申込み方法

・麺点心教室スケジュールおよびお申込み方法

・会員規約 等

■馬クッキングスクール(リニューアル後閉鎖予定)
http://ma-cooking.jp/
 

 

暫くの間、ご迷惑をお掛けいたしますが、ご了承くださいませ。

 

馬クッキングスクール

 

馬双喜


 

author:馬クッキングスクール, category:その他, 16:21
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☆ タイ料理教室 ☆

 ☆ 夏バテを吹っ飛ばせ!! ☆

暑中お見舞い申し上げます。

8月4日(日曜日)タイ料理教室が開講されましたよ!

今回は、お料理を森村芳枝先生に、点心をによるコラボ教室でした。

クン・チェー・ナンプラー


築地から仕入れた新鮮なエビとほたての刺身をタイのピリからソースで頂きます。

ソーメン・トム・ヤム


世界三大スープの一つである、トムヤムクンを暑い夏にぴったりの冷麺仕立てにしました。
食欲減退気味の暑い夏ですが、スルスルと頂ける程よい酸味のあっさりタイプの
冷やし冷麺です。

上海名物肉月餅
馬特製の月餅で〆です。


パイ皮のようにサクサクとした食感をお楽しみいただきました。



どのお料理も夏の献立にはぴったりの逸品です。


次回の夏のお料理教室も夏にピッタリの献立をご用意しております。
どうぞ、ご参加下さいませ。


馬クッキングスクール
馬双喜

author:馬クッキングスクール, category:その他, 14:41
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☆彡 開花致しました! ☆彡

 ☆彡 艶やかな花 ☆彡



昨年、馬クッキングスクールの

生徒様から頂きました牡丹の花が

今年も美しい花を披露しております。

どうぞ、スクールにお越しくださいました際は

ご覧になってくださいませ。




明日は、4月第2週目のお料理教室開講です。

まだ、午前、午後と若干の空きがございます。

奮ってご参加くださいませ。

さて



あすのお料理を

ちょっと覗いてみましょう!!

これは何のお料理でしょう。

答えは

あすのお料理教室で




馬クッキングスクール
馬双喜

author:馬クッキングスクール, category:その他, 20:53
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赤堀栄養専門学校 第49回文化祭
 
赤堀栄養専門学校 第49回文化祭に伺いました
校長の赤堀永子先生と同期生(26期)早川泰子先生とご一緒に記念撮影!



author:馬クッキングスクール, category:その他, 12:00
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美食節〜新作メニュー発表会
 ニーハオ!

12月目前!
日々寒さが募ってまいりました。
「美食節〜横濱中華街フードフェスティバル〜」はお楽しみいただけましたか?

今年馬さんの店は、
新作メニュー発表会初めて参加しました。



では、どんな料理発表しましたか。
それは、
上海蟹の紹興酒蒸し
です。


現在は馬さんの店にもお召し上がれますよ。
季節限定の美味しい上海蟹、是非、ご一緒に楽しいでください♡

author:馬クッキングスクール, category:その他, 02:00
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